Παραδοσιακή ανοιξιάτικη συνταγή από τη Γορτυνία- Γαλόπιτα με μαράθια

Υλικά:

2 κιλά γάλα κατσικίσιο ή πρόβειο
300 γραμ. αλεύρι
4 αυγά
300 γραμ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη ή λάδι (παλιά έβαζαν λίπος  από το χοιρινό)
Αλάτι
Μάραθο αρκετό


εκτέλεση: δείτε στο: 
http://aromaparadosis.blogspot.com/2011/11/blog-post_21.html